Des commandes des cantines au plan de production.
Lire l’exemple : Des commandes des cantines au plan de production.- Relecture du plan de production
- 10 min
- Commandes par jour
- 140
Un stock juste, sans recompter chaque soir.
Comment un négociant en fruits et légumes a relié ses trois logiciels pour suivre son stock en temps réel, sans en remplacer aucun.
Scénario type, inspiré de situations qu’on rencontre en PME.
- Entreprise
- Négociant en fruits et légumes
- Taille
- 30 personnes
- Localisation
- Cavaillon (84)
- Durée
- 4 semaines
Chiffres du scénario
- Comptage supprimé chaque soir
- 45 min
- Produits vendus sans stock
- -92 %
- Logiciels connectés
- 3
- Invendus jetés (en poids)
- -60 %
Le problème
Trois logiciels ne se parlaient pas : le stock était recompté à la main chaque soir.
- 45 minutes de comptage manuel chaque soir, après la fermeture.
- Des produits vendus alors qu'ils n'étaient plus en stock.
- Des invendus découverts trop tard pour être écoulés.
Le contexte
Les commandes clients passent par un logiciel de vente, les arrivages par un logiciel fournisseurs, et la facturation par un troisième outil. Aucun des trois ne connaissait le stock réel.
Chaque soir, un préparateur recomptait les cagettes et mettait à jour un tableur partagé. Sur des produits frais, une journée de décalage suffit à vendre ce qu'on n'a plus, ou à jeter ce qu'on n'a pas vu.
Ce qu’on a construit
Un pont entre les trois logiciels : chaque arrivage, chaque commande et chaque avoir met à jour le stock dans la minute. Les pertes (casse, produits abîmés) se déclarent en deux clics depuis une tablette sur le quai. Un tableau de bord signale les produits qui approchent de leur date limite, pour les proposer en priorité aux clients.
Un inventaire de contrôle d'une demi-heure, chaque lundi, remplace les comptages du soir et fait apparaître les écarts. Les logiciels existants restent en place : l'équipe travaille comme avant, sans rien recopier.
Le déroulé
- Semaine 1
Diagnostic et cadrage
Une demi-journée sur le quai de réception pendant les arrivages, puis les exports des trois logiciels cartographiés à distance.
- Semaines 2 à 3
Construction
Les connexions une par une, testées en parallèle du comptage manuel pendant dix jours.
- Semaine 4
Transmission
Arrêt du comptage du soir, mise en place de l'inventaire du lundi, formation de l'équipe commerciale au tableau de bord.
Les résultats du scénario
Mise à jour du stock
- Avant
- Une fois par jour
- Après Raneo
- En continu
Produits vendus sans stock
- Avant
- 12 par semaine
- Après Raneo
- 1 par semaine
Comptage du stock
- Avant
- 45 min chaque soir
- Après Raneo
- 30 min le lundi
Invendus jetés
- Avant
- Environ 240 kg par semaine
- Après Raneo
- Environ 95 kg par semaine
Ce qu’on a refusé de faire
Le négociant arrivait avec un cahier des charges pour remplacer ses trois logiciels par un seul. Chacun faisait correctement son travail, et une migration aurait pris plusieurs mois pour un gain incertain. On a proposé de les relier, et de garder l'idée d'un logiciel unique pour plus tard si le besoin revenait.
Ce qui a été remis à l’entreprise
- Les connexions entre les trois logiciels, code livré dans un dépôt à son nom
- Un tableau de bord du stock en temps réel
- La déclaration des pertes sur tablette
- Tous les accès et mots de passe
- Une documentation écrite pour l'équipe
- Trois mois de corrections gratuites après la mise en service
Des rapports clients prêts le 1er du mois.
Lire l’exemple : Des rapports clients prêts le 1er du mois.- Rendues par mois aux chefs de projet
- 14 h
- Rapports préparés automatiquement
- 15
Toutes les tournées suivies depuis une seule application.
Lire l’exemple : Toutes les tournées suivies depuis une seule application.- Appels au bureau
- -69 %
- De saisie supprimées par jour
- 3 h
Questions fréquentes
Questions sur
ce projet.
Non. Chacun faisait correctement son travail. On les a reliés pour qu'ils partagent le même stock, sans migration ni changement d'habitudes pour l'équipe.
Les pertes sont déclarées au fil de l'eau, et un inventaire de contrôle d'une demi-heure a lieu chaque lundi. Les écarts restent faibles, et ils sont visibles au lieu de s'accumuler.
Le stock étant à jour en continu, l'équipe commerciale voit plus tôt les produits frais qui ne partent pas et peut les proposer avant qu'il ne soit trop tard.